ラーメン@うさぎ家 千葉県館山市

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館山のラーメン屋として高評価な「うさぎ家」です。館山城(城山公園)の近くにある、昼はラーメン屋、夜は居酒屋な「二毛作(?)」なお店です。

今回頼んだのは「ラーメン(超こってり)」です。


っかりと背脂が乗っている、とんこつ醤油スープです。随分パンチの利いたビジュアルですが、食べてみると意外とマイルドで、「優しい味」という印象です。麺は中太の縮れ麺で、スープ&背脂が絡んでいい感じです。

食べている途中、近所のおばちゃんらしき方が「持ち帰り」で頼んでいました。なかなか地元密着感があってユニークですね。

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このページは、wdm.jpが2011年4月 2日 11:54に書いたブログ記事です。

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