房総、ステキです。

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先週の土日(9/11~12)で、家族サービスの一環として、南房総市の岩井にいってまいりました。

沖ノ島を探検したり、フラワーラインをダラダラとドライブなどして夏の終わりを楽しんでみました。まあライブ中は私以外の家族はグーグー寝てたんですけどね・・)

で、結論として
 1.真夏の沖ノ島に行きたい!!
 2.千倉潮騒王国で供を遊ばせつつ、大人は併設のカフェ(?)でのんびりするぞ!
 3.やっぱりスーパー回転寿司「やまと」はGood!
 4.岩井に宿泊するといったらグランビュー岩井っす。

ということで、房総熱烈ラブになった夫婦&子供たちでした。

生まれも育ちも海なし県の埼玉西部なので、海どころかちょっとした川も無くて
水辺にくるとテンションがあがるのですが、やっぱりイイですねぇ。

で、帰りがけに館山道に併設された「富楽里(ふらり)」に寄ってお土産購入。ついでに夕食も購入しようということになり、イケスに泳いでいた黒鯛を購入ました。

Photo0107.jpg

ホントはイケスにあるやつだったんですが、写真が無いのでコレで代用(笑)。
なんとこれで2,000円ポッキリ。

3枚におろしてもらって、アラも持たせていただきました。で、帰宅後、いろんな料理に変身してもらいました。


Photo0110.jpg

定番のお刺身。カミサンはちょっと磯臭い・・?っていってましたが、私はまったく気にならず(そういう風味だと感じてるんでしょう)、コリコリとした食感としっかりしたうまみに満足しました。

Photo0111.jpg

カミサン調理の黒鯛のカマ塩焼き。これもしっかりとしたうまみと脂がグーで、日本酒ががんがん減っていきました。

Photo0112.jpg

夕食の〆として、黒鯛のアラ汁。黒鯛のダシがしっかり出てとてもおいしかった・・。


Photo0113.jpg

で、最後が翌日の朝食&お弁当向けにカミサンが作った黒鯛のムニエル。これも上品に仕上がっておりました。

鯛系の魚なので、皮目もおいしいですよね。

ということでえらく房総を気に入ってしまいました。


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このページは、wdm.jpが2010年9月16日 17:09に書いたブログ記事です。

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